کد خبر: ۱۱۸۲۰
تاریخ انتشار: ۰۳ تير ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۴
ساندویچ هات داگ در میان غذاهای فست‌فود طرفدارن بسیاری دارد. علت این جاذبه طعم بسیار دلچسب آن است که با روش پخت خاص، طعم ویژه‌تری خواهید داشت
ساندویچ هات داگ ساندویچی گرم شامل سوسیس (معمولاً فرانکفورتر) طبخ شده به صورت بخارپز یا گریل شده (آتش پز) و نان فانتزی نرمِ مخصوص هات‌داگ است که به آن کاهو سس خردل سس کچاپ و ادویه جات نیز زده می‌شود و انواع و اندازه‌های مختلفی دارد. اینکه این نام از چه زمانی و توسط چه کسی برای این نوع ساندویچ انتخاب شده‌است، مشخص نیست. هات‌داگ در کشور ایالات متحده آمریکا غذایی بسیار محبوب است. هات‌داگ در شهرهای مختلف از جمله نیویورک، لس آنجلس باسبک خاص خود تهیه می‌شود. در ایران نیز طرفداران بسیاری را به خود جذب کرده است. بر اساس نوع سوسیس، پخت و نوع سس بکار رفته، می‎توان طعم های گوناگونی آفرید که در اینجا به یکی از این دستور پخت ویژه برای داشتن  طعمی بی نظیر اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
نکته: دستور پخت برای 8 نفر است.

مواد مورد نیاز جهت تهیه ساندویچ هات داگ

 گوشت قرمز (فیله نازک پخته شده)16 تکه 
 پنیر چدار (ورقه و بعد تکه شده )56 گرم 
 سوسیس هات داگ8 عدد 
 کره آب شده55 گرم 
 نان ساندویچ (هات داگ)8 عدد 
 سس مخصوصبه میزان اشاره شده در ادامه 
 پیاز قرمز حلقه ای بریده شده1 عدد 
 سبزی جعفری یا کاهو به میزان کافی 


دستور پخت جهت تهیه ساندویچ هات داگ

  1. سوسیس را خریداری کنید از بسته در آورید و دور آن را با فیله گوشت و یک لایه پنیر بپوشانید و با خلال دندان در هم گره کنید که باز نشود.
  2. منقل را آماده و سوسیس آماده شده را بر روی آن کباب کنید (در این حالت پنیر آب خواهد شد و می‌ریزد).
  3. نان ساندویچی را باز کنید  و داخل آن را با سس مخصوص آغشته کنید ( میزان سس به تمایل شما بستگی دارد).
  4. پیاز حلقه شده و سبزی دلخواه (وهر گونه مواد افزودنی) را بر روی سس قرار دهید.
  5. سوسیس را از روی آتش بردارید و بر روی مواد بگذارید.
  6. یک لایه نازک پنیر بر روی سوسیس بگذارید و با سس دلخواه، آماده سرو است.


مواد مورد نیاز سس مخصوص ساندویچ هات داگ

 پودر پیاز1/4 قاشق چای‌خوری 
 سس سویا1/2 قاشق چای‌خوری 
 عسل 2 قاشق غذاخوری 
 سرکه سیب1/2 قاشق چای‌خوری 
 سس باربیکیو1/3 فنجان 
 سس قرمز1/3 فنجان 

کافی است همه مواد فوق را در یک ظرف با هم مخلوط کرده و میزان غلظت آن را بر اساس سلیقه خودتان تنظیم کنید.

طرز تهیه ساندویچ هات داگ لذیذ، هات داگ
ساندویچ هات داگ پنیری لذیذ

نکات و ترفندهای خوشمزه تر شدن ساندویچ هات داگ

  • در صورت تمایل برای سالم تر شدن غذای خود می توانید هات داگ خود را با سوسیس خانگی که خودتان درست کرده اید میل کنید.
  • شما دوستان عزیز می‌توانید هات داگ‌ها را به همراه پنیر در روغن سرخ کنید. 
  • برای داشتن طعمی بهتر شیار‌های کوچکی سرتاسر هات داگ بزنید تا طعم پنیر بیشتر به خورد سوسیس رود. 
  • در پایان برای قرار دادن سوسیس بر روی نان، سوسیس را از وسط نصف و داخل نان قرار دهید.
  • می‌توانید داخل مواد سس، ذرت را نیز بیفزایید.
  • اگر علاقه به طعم تند دارید از سس تند در پایان استفاده نمایید.
  • مواد افزودنی مثل گوجه و کاهو و ... به سلیقه شماست. ولی افزودن جعفری به میزان کم طعم لذیذی در کنار سس ایجاد خواهد کرد.

طرز تهیه ساندویچ هات داگ لذیذ، هات داگ پنیری، هات داگ
ساندویچ هات داگ آماده سرو است. نوش جان... .


پنیر چدار (به انگلیسی: Cheddar cheese) نام نوعی پنیر سفت، صاف و زرد یا نارنجی رنگ انگلیسی است که از شیر گاو تهیه شده و موردپسندترین نوع پنیر در پادشاهی متحده می‌باشد. این پنیر نخستین بار در دهکدهٔ چدار واقع در سامرست انگلستان تولید شده و نام خود را از این دهکده گرفته است.

ساندویچ هات داگ لذیذ در منزل شما تهیه می‌شود و شما دوستان می‌توانید از خوردن آن لذت ببرید.

 
گروه آشپزی ستاره
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.